わがままイチゴのデザート登場

今年も小泉農園さんの“わがままイチゴ”をふんだんに使った、
カフェクリックスの季節限定デザートが始まっています!!

人気のパフェに加え、デニッシュ生地にたっぷりの生クリームといちごを
サンドしたイチオシのフルーツサンドが新登場!

お買いものの合間に、春のデザートぜひご賞味くださいませ。

 

[わがままいちごとは?]

2003年から直売を開始した神奈川県川崎市宮前区の小泉農園さんのブランドいちご。
そのユニークな名前の由来は、しっかりと実るまで、いちごのわがままを聞いて、
手間暇をかけ育てていることからきているそうです。

以下、小泉農園さんのホームページより引用しております。

『一世一代の思いで投資したハウス設備は、水や温度の管理をボタン一つで設定出来る、
まさにイチゴにとっては高級ホテルの様な場所。
「暑い、寒い、水が飲みたい、病気になった、草をむしれ」etc…
言葉を喋らないイチゴのわがままを15ヶ月間毎日聞き続け、ようやく赤く甘く実ってくれるいちご。
味の形成の為に微量の赤ワインを散布したり、手間暇かけて最先端の農業技術で『わがままいちご』を育てています。』